Yummy

Yummy, des sauces qui donnent bonne conscience !

Depuis octobre 2018, le jeune chef d’entreprise liégeois Stefano Ricottone a lancé une gamme de sauce zéro calories baptisée « Yummy ». Le succès est au rendez-vous… et n’est pas près de s’éteindre !

Stefano Ricottone n’a que 26 ans, mais déjà de la suite dans les idées. Originaire de Beyne Heusay, il a terminé ses études secondaires avant de se lancer dans un cursus supérieur en marketing… qu’il trouvera trop lent et décide de quitter. Il devient alors coach et entraîne des athlètes dans une discipline exigeante qu’est le body building !

Il élargit son réseau, travaille dans une salle de sports, puis décide de se consacrer exclusivement à ses sauces « zéro calories ». Le succès est retentissant puisqu’en moins de 4 mois, ce jeune chef d’entreprise a déjà séduit plus de 112 magasins d’alimentation en Province de Liège, mais aussi à Namur et dans le Hainaut. L’objectif est de 300 magasins d’ici fin 2019. Tous les magasins actuels sont gérés par des indépendants.

Les sauces que nous consommons sont souvent trop sucrées ou trop riches. Ici, je propose un produit véritablement zéro calories. La première personne à m’avoir fait confiance, c’est le propriétaire du Spar de Queue du Bois. Depuis, le réseau s’enrichit de jour en jour et je viens d’engager un commercial pour appuyer cette démarche.

Le succès de son produit, Stefano le doit aussi à quelques bons réflexes. Un très bon réseau ou carnet d’adresses, une activité très importante sur les réseaux sociaux et une stratégie de démarche en « couloir », et pas en « toile d’araignée ».

La gamme

Yummy sauces

Trois sauces sucrées (fraise, chocolat, chocolat/noisettes) et salées (curry mangue, barcebue et ketchup) composent la gamme actuelle Yummy dont plusieurs milliers de bouteilles sont déjà vendues, mais cela pourrait s’élargir avec le temps, d’autant que les produits de Stefano Ricottone viennent d’être référencés par l’un des plus gros fournisseurs.

Yummy - Sauces Zéro calorie

Yummy - Sauces Zéro calorie

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